Человечество не соответствует признаку реальной общности - существуют люди, которые не согласны с целями и не декларировали свою принадлежность.

Целей как таковых вроде бы вообще нет (у человечества как общности - не у отдельной особи).
Декларирование принадлежности по-моему необязательное условие - если кто-то de facto будет свободомыслящим, но при этом не буде причислять себя к СМ - разве он не будет свободомыслящим?

Вот что с евреями делать, ещё и при отсутствии реальной информации и большом количестве мифов и стереотипов...

Есть интересная книга Д. Эккарта "Большевизм от Моисея до Ленина" (диалоги с Гитлером). Она конечно предвзятая, но иллюстрирует что про евреев на самом деле немало информации, которая идет еще с древних времен, когда целенаправленных пиар-кампаний не было. Да и вообще такое однозначное отношение именно к евреям у разных наций и цивилизаций не могло возникнуть на пустом месте.

Хорошо, стереотипно говоря, евреи тоже не являются реальной общностью, но "евреи, помогающие друг другу" - являются.

Стереотипно они вроде все такие :). Хотя на одное явление бывает несколько стереотипов.

И, наконец, осталось слазить в Интернет и взять определение оттуда. Первой ссылкой была Wikipedia: http://ru.wikipedia.org/wiki/Общность_социальная

По-моему действительно лучше уточнять и говорить про "социальную общность". Так более понятно и однозначно, имхо.